lundi, septembre 30, 2013

Carnet des Muses en Europe...

Depuis quelques années, je suis avec beaucoup d'intérêt le blog M comme Muses (clic). J'ai d'ailleurs suivi plusieurs ateliers en ligne, la distance me séparant du Québec étant un peu trop longue pour que je puisse aller partager une escapade locale (et je le regrette) !
Il y a un peu plus d'un an, Manon a proposé un Carnet des Muses en voyage sur le thème Oser avancer... C'était ICI et j'ai voulu m'inscrire à ce beau projet collectif... En fait il y a plusieurs carnets : deux au Québec et un en Europe. Après de beaux voyages, le carnet européen m'est arrivé fin août. Et là, trac extrême ! C'est qu'il avait déjà été rempli par de vraies artistes... Voyez plutôt : 


De vraies artistes donc... alors que moi... J'ai tergiversé, j'ai traîné, j'ai reculé, et lorsque Manon m'a gentiment rappelée à l'ordre, je me suis dit que j'allais l'envoyer à la Muse suivante sans rien y ajouter.  Et puis dimanche, je me suis décidée à réaliser un petit collage tout simple dans ce joli carnet. Le voici : 


Et c'est ma belle Arwen qui a surveillé l'exécution de la chose ! 


Voilà, c'est fait ! Le carnet est parti aujourd'hui vers de nouvelles aventures...


Belle route à ce joli projet collectif et surtout merci Manon de l'avoir initié !

EDIT du 1er octobre : Manon présente l'avancée des carnets (dont celle que je viens de vous montrer) ICI (clic)

dimanche, septembre 29, 2013

Gâtée !!!!

Hihi mes copiNETtes sont formidables !
J'ai envoyé un petit sachet de thé à Dan du blog En secret ICI (clic) et hop, surprise dans ma boîte à lettres : un livre ! Mais pas n'importe quel livre... Un livre à double entrée ! Voyez plutôt les deux couvertures, l'une du recto et l'autre du verso : 


C'est vraiment bien vu pour une folle de chats comme moi ! Je vais le faire lire autour de moi à la gent féline que je connais ;-) Merci ma Danounette !
Mais pour un livre aussi félin, il faut un marque-page approprié, évidemment ! Et c'est Nini du blog Les Coups de cœur et bidouilles de Nini ICI (clic) qui m'a l'a offert en le joignant au livre-voyageur que je lui avais prêté ! Et vous allez voir qu'il ne pouvait pas mieux tomber : 


Nini l'a montré sur son blog ICI ! Un grand merci Nini !
Vous avez vu, je vous le disais bien... mes copiNETtes sont formidables, n'est-ce pas ?

samedi, septembre 28, 2013

Devinez ce que j'ai goûté au salon...

Héhé jamais je n'aurais imaginé goûter à ce genre de chose, moi qui ne suis pas particulièrement audacieuse... Mais là, l'occasion s'est présentée et... j'ai tenté ! 


Comment ? Vous ne voyez pas quelles sont ces gourmandises originales ? Regardez mieux ! 


Oui, ce sont bien des sauterelles grillées au piment ! Honnêtement, si on ne sait pas ce que c'est on trouve la consistance proche de celle des crevettes grises et le goût.m'a paru peu prononcé avec un petit parfum de noisette (en plus du piment ;-). Je n'irai pas jusqu'à dire que j'en raffole, mais ce n'est vraiment pas mauvais, loin de là, et je suis ravie d'y avoir goûté !

mardi, septembre 24, 2013

Aujourd'hui...

Grâce à 750g (CLIC) et à Chef Damien (dont le blog est ICI), j'étais là : 


J'ai passé un moment formidable, j'ai fait de jolies rencontres, de belles découvertes et... j'ai plein de choses à vous raconter ! Mais pour le moment... le devoir pro m'appelle ! Patience, patience !

lundi, septembre 23, 2013

Et maintenant des légumes !

Mon jardin s'est transformé en champignonnière... 
Dans l'herbe : 


Mais aussi sous la haie ! 


Et j'ai même trouvé des carottes dans l'herbe !


Je vous entends me dire "Des carottes ? Mais il n'y en a qu'une !" Héhé, voici la botte (OK ce n'est pas ce soir qu'on se goinfrera de carottes râpées, mais bon...) : 


Oui oui vous avez bien vu : il y a là quatre carottes ! 


C'est décidé : l'an prochain, je me lance dans le potager ! ;-)

dimanche, septembre 22, 2013

Fruits mûrs d'automne...

C'est l'automne et... il y a des fruits mûrs dans mon jardin ! Voyez plutôt : 


Eh oui ce sont les fruits du muguet qui ont pris cette jolie couleur orangée ! Dommage qu'ils ne soient pas comestibles, pour une fois que j'arrive à faire pousser quelque chose... ;-)

samedi, septembre 14, 2013

Bien dans sa cuisine d'Isabelle Filliozat

Je vous avais dit que je lisais pas mal autour de la cuisine... Voici une lecture que j'ai trouvée passionnante (et plutôt éclairante !). 


 Lisez déjà ce qu'en dit l'éditeur ICI
"Quand la préparation d’un repas devient une aventure intérieure
Une psy met forcément un jour ou l’autre son nez dans l’univers de la cuisine. Tant d’émotions y sont vécues ! Complicité entre copains, repas aux chandelles, exaspération des parents, enfant refusant de manger, psychodrames familiaux…
De nos jours où le temps est compté, où les plats préparés et autres surgelés envahissent les tables, Isabelle Filliozat choisit de s’intéresser à ce vaste sujet. C’est à la fois avec son regard de femme, de mère et de psy qu’elle nous explique comment cet espace de transformation des aliments peut également devenir un espace de transformation de soi :
- La cuisine, lieu d’échange et de partage (émotions, repas de fête, intimité, traditions, religions…)
- La cuisine, lieu de transmission (recettes, savoir-faire, secrets…)
- La cuisine, espace de développement personnel (exercices de respiration, méditation, confiance en soi…)

Au gré des pages, le lecteur trouvera des réponses à ses questions (pourquoi je n’aime pas cuisiner ? qu’est-ce que je mange ?...), une foule d’informations (pourquoi les allergies explosent-elles ? y a-t-il un régime idéal ?...), ainsi que différents conseils et exercices pratiques. Sans oublier, bien sûr, de nombreuses recettes aussi savoureuses qu’inattendues !"

Mon avis :  
Entre livre de recettes et livre de développement personnel, j'ai apprécié le cheminement que ce livre permet. J'ai apprécié que les conseils d'Isabelle Filliozat ne soient jamais des diktats mais plutôt des propositions auxquelles on peut réfléchir avant d'en adopter tout ou partie. Je me suis reconnue dans certains portraits, j'ai aussi reconnu des cuisinières que je connais, bref, ce livre m'a parlé, j'ai avancé avec lui. Et je compte bien tester quelques recettes ! 
Une saine lecture en somme !

jeudi, septembre 12, 2013

Oubli et gourmandise... Envouthé #8 du mois de... mai !

Le temps passe... J'avais décroché du blog à cette période et du coup, je m'aperçois en farfouillant dans mes photos que j'ai oublié de vous montrer la dernière box Envouthé (CLIC) reçue en mai... Le thème était la fête des mères et comme c'est justement mon fils et ma belle-fille qui m'avait fait ce super cadeau d'abonnement, eh bien, j'ai été largement fêtée !
Une jolie couleur corail rend la boîte pimpante et gaie : 


Et à l'intérieur, que de douceurs ! 


Vous reconnaissez : 
  • 20 gr de Thé des mamans de L'Autre Thé, thé vert parfumé à la fraise, framboise et parsemé de pétales et boutons de roses
  • 15 gr de thé Mademoiselle, earl grey à la bergamote et aux fleurs de lavande de Theodor
  • 15 gr de thé noir Sans complexe aux notes "naturelles"de tarte au citron meringuée (encore une production Theodor)
  • 12 gr de darjeeling 1st flush, récolte 2012 de chez Teekampagne
  • 2 sachets de Thé du Hammam Black Leaf du Palais des Thés aux notes de fruits rouges, de rhubarbe et de fleurs
  • 2 sachets de Tamaryokucha impérial, thé vert nature du Palais des Thés
  • 15gr de Little Monster Tea, eau de fruit à la pomme à l'ananas, au cassis, aux fraises, aux cerises, aux cranberries, et aux pétales et boutons de rose, un délice pour petits et grands, à déguster chaud ou froid !
  • une cocotte à fabriquer (comme celle avec laquelle nous jouions aux récréations !)
  • une jolie fleur en porcelaine pour poser son sachet ou sa boule à thé. 
  • avec en plus, une merveilleuse recette de charlotte aux fraises ! 
Si vous voulez en savoir plus, allez voir ici (clic) !
Je n'ai pas renouvelé l'abonnement pour l'été car je suis loin d'avoir terminé toutes mes dégustations ! Mais je ne dis pas que je ne me laisserai pas de nouveau tenter ! La box de septembre semble d'ailleurs bien sympathique !
Bref encore une merveilleuse découverte ! Merci à mes gentils enfants qui me gâtent tant : plein de bises !

mercredi, septembre 11, 2013

Si on lisait ?

Un tag vu sur un mur parisien dans le dix-septième arrondissement : 


La télé te détruit l'esprit...
Alors... si on lisait ? ;-) On peut aussi jouer, cuisiner, jardiner, bidouiller, créer, écouter ou faire de la musique, ou plein d'autres choses encore (oui faire du sport, si ça vous chante) voire... profiter du silence ! (allez, j'avoue : je dis ça mais je suis une grande téléphage...)

mardi, septembre 10, 2013

Muguet en fruit !

Vous souvenez-vous de mon muguet qui avait du mal à être en fleur ? Cliquez ICI pour le revoir à l'époque... Eh bien... il est en fruit aujourd'hui ! 


Amusant, non ?

Nuggets de poulet en croque-madame !

Roulement de tambour !!!!! Voici sous vos yeux ébahis et pour la première fois depuis les débuts de ce blog un article pour lequel j'ai reçu en cadeau les produits d'une marque de surgelés bien connus : Iglo (CLIC) ! C'est par l'intermédiaire de 750g (CLIC) que j'ai accepté de tenter d'élaborer une recette avec des nuggets de poulet, dont j'ai particulièrement apprécié le fait qu'ils soient constitués de vrais blancs de poulet crus et non d'une vague reconstitution pâteuse... De plus, ils ne contiennent ni colorant, ni conservateur, ni arôme artificiel.
J'ai pensé d'abord à un parmentier de nuggets avec une purée de patates douces (je ne dis pas d'ailleurs que je ne tenterai pas cela une prochaine fois), mais finalement j'ai opté pour des nuggets de poulet en croque-madame, un plat tout simple mais franchement délicieux ! 


Pour le réaliser, c'est tout bête (et ça tombe bien car je suis trèèèèès loin d'être une grande cuisinière ! ). 
Il vous faut pour chaque croque-madame : 
  • évidemment des nuggets ! J'en ai mis trois par croque-madame, c'était juste parfait. 
  • deux tranches de pain de mie complet
  • une cuillère à café de sauce barbecue
  • trois cuillères à soupe de fondue de petits oignons rouges
  • une rondelle de tomate 
  • quelques feuilles de roquette 
  • un petit œuf
J'ai utilisé des ramequins de taille différente pour emporte-piécer le pain de mie et l’œuf au plat.

Comment s'y prendre ? 
  • préchauffer le four à 200°C avec chaleur tournante
  • une fois que le four est chaud, y faire cuire les nuggets sur une plaque à mi-hauteur, en les retournant à mi-temps (super : inutile d'ajouter du gras !)
  • pendant ce temps faire une fondue d'oignons avec des petits oignons rouges nouveaux de saison, parfumés à souhait
  • au dernier moment quand les nuggets sont presque cuits, faire cuire un œuf sur le plat et toaster très légèrement le pain de mie.
Il ne reste plus qu'à dresser ! Pour cela, procéder par ordre !


Disposer : 
  • une tranche de pain de mie délicatement grillée sur laquelle s'étale une demi-cuillère à café de sauce barbecue (tranche à emporte-piécer en rond ou toute autre forme correspondant à la saison : sapin de Noël, lapin de Pâques...)
  • deux cuillerées à soupe de fondue d'oignons
  • les nuggets croustillants (trois ont suffi pour chaque croque-madame ici)
  • quelques feuilles de roquette
  • une rondelle de tomate
  • encore une cuillerée à soupe de fondue d'oignons (oui j'adore ça, je le reconnais !)
  • une tranche de pain de mie toastée à nouveau tartinée d'une demi-cuillère à café de sauce barbecue (évidemment la tranche doit être de la même forme que celle du dessous, cela va sans dire !)
  • et un petit œuf cuit sur le plat !
Un tour de moulin à poivre et à sel et le tour est joué !
Quand on coupe, le jaune coule et vient parfumer l'ensemble... 


Ce n'est guère esthétique à la photo mais mmmmmmmmmmmhhhhh ! Voilà une manière simple et rapide de déjeuner avec les gourmands de tous les âges, y compris les plus jeunes ! (pour les adeptes de WW, comptez 9 PP tout de même).
J'ai accompagné mon croque-madame de ratatouille, mais les plus affamés peuvent se tourner vers les frites ! 
Moi qui ne suis pas fan absolue des nuggets, j'avoue que je me suis régalée ! Merci à Iglo de m'avoir permis d'y goûter !
Héhé ce blog file un mauvais coton... Je dévore des magazines de cuisine, d'ailleurs il faut que je vous en parle, je tente de manger moins souvent des plats préparés du commerce, j'achète des paniers bio... ouh la... Bientôt ce sera un blog culinaire ! ;-)

dimanche, septembre 01, 2013

Gourmandise #2

Parmi les bonnes résolutions de rentrée : manger mieux ! Je ne dis pas pour autant adieu à la junk food (on ne change pas totalement du jour au lendemain !) mais j'essaie d'évoluer... 
J'ai donc acheté pour la première fois la semaine dernière un panier bio local (cliquez ICI pour en savoir davantage ou ICI pour lire leur blog). Nous nous sommes régalés de nombreux légumes et hier j'ai fait un tian coloré délicieux ! J'avais initialement acheté de quoi faire un tian de courgettes mais j'ai préféré ajouter quelques tomates pour la couleur !


Ce tian a embaumé la maison à la cuisson... Il était même tellement parfumé et tentant que nous n'avons pas résisté et que... je n'ai pas eu le temps d'une photo une fois cuit ! Miam ! Je vous le remets donc cru mais dans l'autre sens ;-)


Et vous ? Des résolutions ? Des projets ?